TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
jury de dégustation [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2001-02-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chocolate and Confectionery
- Winemaking
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- tasting panel
1, fiche 1, Anglais, tasting%20panel
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- taste panel 2, fiche 1, Anglais, taste%20panel
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Confiserie et chocolaterie
- Industrie vinicole
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- jury de dégustation
1, fiche 1, Français, jury%20de%20d%C3%A9gustation
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Deux tastevinages ont lieu tous les douze mois. Le premier, en septembre, concerne les vins blancs, les crus du Beaujolais et les crémants. Le second, au printemps, sélectionne les vins rouges de Bourgogne. Le jury de dégustation se compose de vignerons, de négociants, de courtiers, de restaurateurs, de journalistes et d'amateurs éclairés. Pour soumettre un vin au jury, le vigneron doit pouvoir fournir, en cas de distinction, un lot homogène d'au minimum 900 bouteilles. 1, fiche 1, Français, - jury%20de%20d%C3%A9gustation
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1994-08-08
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- taste panel
1, fiche 2, Anglais, taste%20panel
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- sensory panel 2, fiche 2, Anglais, sensory%20panel
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A selected group of people who perform organoleptic tests on food products. 3, fiche 2, Anglais, - taste%20panel
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
composed of judges 2, fiche 2, Anglais, - taste%20panel
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- jury de dégustation
1, fiche 2, Français, jury%20de%20d%C3%A9gustation
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- jury de dégustateurs 2, fiche 2, Français, jury%20de%20d%C3%A9gustateurs
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
[...] groupe ou commission de dégustateurs-experts, chargés d'effectuer collectivement l'analyse, la description et l'appréciation des caractères organoleptiques d'un aliment. 3, fiche 2, Français, - jury%20de%20d%C3%A9gustation
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Les membres sont des «jurés». 2, fiche 2, Français, - jury%20de%20d%C3%A9gustation
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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